La conserverie Kerbriant est avant tout une histoire de famille.
Authentique. Artisanale. Locale. Familiale.
Vous allez me dire ” c’est ce qu’elles disent toutes, mais en grattant un peu….”
Effectivement, Beaucoup de conserveries mettent en avant ces termes pour des raisons marketing. Mais chez Kerbriant ça n’est pas le cas , et c’est justement ça qui est intéressant avec cette petite conserverie de Douarnenez ! C’est, réellement, une entreprise familiale avec Marc ( le père), Véronique ( la mère) , Céline et Cédric ( les enfants) C’est une conserverie artisanale! Et oui! tout est préparé à la main! ils n’utilisent pas ou peu de sel, aucun colorant, ni conservateur, et aucun exhausteur de goût,
ils privilégient le circuit court pour leurs approvisionnements, mais également pour la vente,
ils proposent des recettes traditionnelles bretonnes, tout en innovant et en offrant de nouvelles recettes, comme le #sansgluten
ils produisent « à l’ancienne », de manière artisanale,
ils ont des valeurs et ils s’y tiennent,
… et j’en veux pour preuve qu’ils font des visites publiques de la conserverie toute l’année !
